વારંવાર મોડા થતી મહિલાઓ માટે 5 ઉચ્ચ પ્રોટીન ભારતીય નાસ્તા
Reviewed by
PurpleGirl Editorial Team · Reviewed by experienced women writers & researchers
સવારનો સમય ઘણીવાર વ્યસ્ત અને અવ્યવસ્થિત બની શકે છે, ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે, જેમણે કામ, પરિવાર અને અન્ય જવાબદારીઓનું સંતુલન જાળવવું હોય છે. જો તમે દરરોજ મોડી સવારમાં એક હાથમાં ચા અને બીજા હાથમાં અડધું ખાવું બિસ્કિટ લઈને બહાર નીકળતા હો, તો આ સમયે તમારા નાસ્તાની રીતને ફરીથી વિચારવાનો સમય આવ્યો છે. ઉચ્ચ પ્રોટીન વાળા નાસ્તા તમારા દિવસની શરૂઆત માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે તમને ઊર્જા આપે છે અને આખા દિવસે ફૂલો રાખે છે.
What You'll Need
- મોગરાના દાળ
- ક્વિનોઆ
- પનીર
- ઓટ્સ
- ફળો
1. મોગરાના દાળ ચિલ્લા: ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન પેનકેક
મોગરાના દાળ ચિલ્લા એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તો છે, જે બનાવવામાં ખૂબ સરળ છે. આ નાસ્તાને તમે અવારનવાર સવારે તૈયાર કરી શકો છો. મોગરા દાળને ૩-૪ કલાક માટે ભીજવ્યા પછી, તેને મિક્સરમાં પીસી લો અને તેમાં મીઠું, કાળી મરી અને લીલા મરચાં ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણને તવા પર પેનકેકની જેમ બનાવો. આ ચિલ્લા સાથે તમારે ચટણી અથવા દહીં તો હોવું જ જોઈએ. અમદાવાદમાં મોગરાના દાળના ચિલ્લા સાથે ગરમ ગરમ અદ્રકની ચા પીવા મજા આવે છે.
2. ક્વિનોઆ ઉપમા: એક પોષણયુક્ત વળાંક
જો તમારે ઉપમા પસંદ હોય પરંતુ થોડું આરોગ્યપ્રદ કંઈક જોઈએ, તો ક્વિનોઆ ઉપમા અજમાવો! ક્વિનોઆ એક સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે અને તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ક્વિનોઆને સારી રીતે ધોઈને, તેને પાણીમાં ઉકાળો. હવે તેમાં બટાકા, મરચાં અને જીરું ઉમેરો. આ ઉપમાને તાજા કોથમીર સાથે સજાવો. રાજકોટમાં ક્વિનોઆ ઉપમાના સાથે મમરા અથવા પાઉ ભાજીનું સંયોજન પણ ખુબજ લોકપ્રિય છે.
Have a specific question you can't ask anyone? Ask it anonymously — no name needed.
3. પનીર ભૂર્જી: એક સ્વાદિષ્ટ સ્ક્રામ્બલ
પનીર ભૂર્જી એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તો છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમને ઝડપમાં નાસ્તો બનાવવો હોય. પનીરને કચુંબર મસાલા સાથે ફાટકીને, તેમાં ટમેટા, મરચાં અને મસાલા ઉમેરો. આ ભૂર્જીને ગરમ ગરમ રોટલી કે નાનો નાસ્તો સાથે પીરસો. સુરતના ઘરોમાં પનીર ભૂર્જી સાથે કઢી અને ભાતનું સંયોજન બહુ લોકપ્રિય છે.
4. ઓટ્સ ઇડલી: એક આરોગ્યપ્રદ વાપર
ઇડલી દક્ષિણ ભારતીય નાસ્તો છે, અને તમે તેને ઓટ્સ સાથે આરોગ્યપ્રદ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. ઓટ્સને દહીં અને થોડા મસાલા સાથે મિશ્રીત કરો અને તેને ઇડલી સ્ટીમરમાં બાંધો. આ ઇડલીઓ સાથે સાકર અથવા નાંખો. ગાંધીનગરમાં ઓટ્સ ઇડલીનો આનંદ લેવા માટે, તમે તેને મસાલેદાર શાક સાથે પીરસી શકો છો.
5. સ્મૂધી બાઉલ: આરોગ્ય તરફનો માર્ગ
જ્યારે તમારે સમય ન હોય, ત્યારે સ્મૂધી બાઉલ તમારી શ્રેષ્ઠ મિત્ર બની શકે છે. તમારે ફળો, દહીં અને થોડી મસાલા સાથે મિક્સરમાં મિશ્રણ બનાવવું છે. આ સ્મૂધીને બાઉલમાં નાખીને, ઉપરથી નાળિયેર અને નટ્સ સાથે સજાવો. આ નાસ્તો માત્ર આરોગ્યપ્રદ જ નહીં, પરંતુ તે તમને આખા દિવસ ઊર્જિત રાખે છે. વડોદરા માં સ્મૂધી બાઉલ સાથે નાસ્તો કરવો એક આનંદ છે.
"સવારના નાસ્તામાં પ્રોટીન ઉમેરવાથી તમે આખા દિવસ ઊર્જિત રહો છો."
Was this guide helpful?
Related Guides
Frequently Asked Questions
હવે કેટલાક ઉચ્ચ પ્રોટીન ભારતીય નાસ્તા વિચારો શું છે?
સવારના નાસ્તા માટે ઝડપી કેવી રીતે બનાવવું?
શું નાસ્તામાં પ્રોટીન હોવું મહત્વપૂર્ણ છે?
Find products related to this guide
Shop top-rated essentials for વારંવાર મોડા થતી મહિલાઓ માટે 5 ઉચ્ચ પ્રોટીન ભારતીય નાસ્તા on Amazon India.
Search on AmazonOther women also asked about this topic
Real anonymous questions from Indian women
"How do I stop feeling guilty for putting myself first?"
→"My family doesn't support my career. What should I do?"
→"Is it normal to feel alone even in a marriage?"
→"How do I rebuild confidence after a toxic relationship?"
Free Weekly Updates
Get PurpleGirl's weekly guide for Indian women
No spam. Unsubscribe anytime. 100% anonymous.